반응형 식재료1 장마철 불청객, 식중독! 미리 알고 똑똑하게 예방하는 법 장마철은 덥고 습한 날씨 때문에 세균 번식이 활발해져식중독 발생 위험이 매우 높아지는 시기입니다.불청객처럼 찾아오는 식중독은우리의 건강을 위협하고 즐거운 장마철을 망칠 수 있죠.하지만 몇 가지 기본적인 수칙만 잘 지키면 충분히 예방할 수 있습니다.지금부터 장마철 식중독을 똑똑하게 예방하는 방법을 알려드릴게요!1. 식재료 보관부터 조리까지, 철저한 위생 관리!식중독 예방의 가장 기본은 바로 철저한 위생 관리입니다.장마철에는 특히 식재료 관리에 신경 써야 합니다. 구매 시: 신선한 식재료를 선택하고, 냉장/냉동 식품은가장 마지막에 구매하여 집으로 가져오는 동안온도가 올라가지 않도록 주의하세요.육류, 어패류, 채소는 분리하여 포장하는 것이 좋습니다. 보관 시: 냉장고는 적정 온도를 유지하고,음식물은 밀폐 용기.. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
